Роден на 27 март 1957 г. в село Баня, Пловдивска област. Завършил е Художествената гимназия в гр. Казанлък и през 1984г. завършва Националната художествена академия „Николай Павлович” със специалност "Живопис" в класа на проф. Добри Добрев. Член е на Съюза на българските художници и е носител на много национални и международни награди. Станимир Видев има реализирани над 30 самостоятелни изложби и многобройни участия в общи изложби и пленери (Виена - Австрия, Истанбул - Турция, Париж - Франция, Люксембург и Тел Авив – Израел, Малта, Швейцария, Гърция, САЩ). Негови картини са притежание на НХГ, музеи, галерии и частни колекции в България, Германия, Англия, Испания, Турция, Великобритания, Франция, Швейцария, Израел, САЩ, Финландия, Гърция, Люксембург, Сърбия, Нова Зеландия. Живее и работи в Пловдив.
Станимир Видев работи в сферата на живописта и е един от най-изявените съвременни български художници. Стилът му е експресивен, неговите пейзажи и фигурални композиции майсторски съчетават абстрактно и предметно, пречупено през емоционалния поглед на твореца.
